Saisonkalender September

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Der Spätsommer ist mit all seinen schönen Farben da und somit auch das farbenfrohe Saisongemüse und -obst für den September. Welches Gemüse und Obst magst du am liebsten im September? Schick mir Deinen Kommentar hierzu. 👇 Du möchtest mehr zum Thema Ernährung und Gesundheit erfahren? Gerne…

Biogemüse in Plastik im Supermarkt kaufen ja oder nein?

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Der Blick auf die Obst- und Gemüseabteilung macht mich nachdenklich. Ich möchte gerne Bioprodukte kaufen, jedoch möchte ich Plastik vermeiden. Warum Gemüse eingeschweißt sein muss, verstehe ich nicht. Ich überlege auch, ob es z. B. nachhaltiger ist, das unverpackte Gemüse aus Holland zu kaufen, oder…

Radieschen, die kleine Knolle mit den roten Bäckchen

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Die Anbausaison hat bei mir wieder begonnen. Darauf freue ich mich den ganzen Winter über. Wieder in der Erde buddeln und die Natur ganz nah spüren zu können. Lebensgeister werden wach.  Am schnellsten wachsen die Radieschen. Frisch vom Feld schmecke ich die Schärfe und Frische…

Zitronen, Zitronen, Zitronen = Zitronenkuchen (vegan)

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Manchmal muss man sich ganz schön was einfallen lassen, wenn man einen Blick in die abgeholte Querfeld-Bio-Tüte wirft. So ging es mir das letzte Mal. Was macht man mit vielen Zitronen? Vielleicht einen Zitronenkuchen? Perfekt! Hier kommt das köstliche Rezept für einen saftigen und erfrischenden…