Erfrischender Melonendrink

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Hier noch schnell ein Rezept für einen erfrischenden Melonendrink für die nächsten heißen Tage! Zutaten für ein Glas:  1/4 Wassermelone Handvoll frische Pfefferminze1 ausgepresste Limetteca. halbes Glas Crushed Ice Zubereitung: Die geschälte und entkernte Wassermelone, die Pfefferminze und den Saft der ausgepressten Limette gebt Ihr in…

Kannst Du Dein Durstgefühl auch nicht richtig deuten?

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Eigentlich sollte uns unser Körper doch zuverlässig melden, wenn er Wasser braucht oder nicht? So ist es auch, doch viele Menschen kennen kaum noch ein gesundes Durstgefühl und verspüren dieses Gefühl eher mit dem Gefühl von Hunger und essen etwas. Wenn sie dann was trinken,…

Radieschen, die kleine Knolle mit den roten Bäckchen

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Die Anbausaison hat bei mir wieder begonnen. Darauf freue ich mich den ganzen Winter über. Wieder in der Erde buddeln und die Natur ganz nah spüren zu können. Lebensgeister werden wach.  Am schnellsten wachsen die Radieschen. Frisch vom Feld schmecke ich die Schärfe und Frische…

Zucker

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Haushaltszucker könnte prima die Hauptrolle eines Krimis besetzen. Warum? 100g industrieller Zucker enthält nur etwa 2 mg Calcium und 2 mg Magnesium, mehr hat Zucker leider nicht zu bieten, somit kaum der Rede wert. Bei der Zuckerverdauung benötigt der Körper viel mehr Magnesium, als der…

Weizen

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Brot zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Deshalb sollten wir selbst entscheiden können, welche Zutaten verbacken werden. Habt ihr euch mal gefragt, woraus euer gekauftes Brot besteht? Viele Bäcker verwenden mittlerweile Zusatzstoffe. Hierbei handelt es sich oft nicht um natürliche, sondern um synthetisch hergestellte Zusatzstoffe. Außerdem werden…